Direktorat Bisnis

Confirming the Future

Bogor, Dit. BiMAK IPB – Baru-baru ini IPB University sebagai perguruan tinggi yang baru saja dinobatkan sebagai perguruan tinggi paling inovatif nomor 2 se Indonesia telah meresmikan Botani Bakery pada Rabu, 11 September 2019. Botani Bakery yang baru saja diresmikan merupakan sebuah bisnis di bawah Direktorat Pengembangan Bisnis dan Kewirausahaan yang di dalamnya menghasilkan produk roti dan kue berbahan lokal dan bebas pengawet yang mana formulanya merupakan hasil inovasi dari Seafast IPB University. Selain memproduksi roti, konsep yang diangkat di dalam Botani Bakery juga sebagai kafe atau co-working space untuk siapapun utamanya civitas akademik IPB University. Direktur Pengembangan Bisnis dan Kewirausahaan Dr. rer nat. Jaenal Effendi, MA. berharap dengan adanya Botani Bakery ini bisa maksimal dan memberikan banyak hal yang bermanfaat. Inovasi-inovasi di IPB memang sangat banyak dan sudah diakui pemerintah Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan penghargaan yang baru-baru saja diterima IPB mengenai produk Inovasi. Maka dari itu dengan hadirnya Botani Bakery ini diharapkan mampu memotivasi civitas akademik IPB untuk terus berinovasi. “Disini kita akan terus mengembangkan inovasi-inovasi kita agar dapat dinikmati masyarakat. Botani bakery ini adalah kerjasama dengan Seafast, produk dari formulanya ini semuanya milik dari teman-teman inventor kita FATETA. kami hanya memfasilitasi agar kita bs menikmati hasil karya dari inventor-inventor kita. dengan demikian kita bisa melihat IPB ini bisa berkarya kalau kita bisa fasilitasi dengan baik.”, tutur Prof. Dr. Ir. Erika Budiarti L. wakil Rektor bidang Inovasi, Bisnis, dan Kewirausahaan IPB. Lebih lanjut, Wakil Rektor yang juga menjabat sebagai guru besar Fakultas Peternakan IPB Univesity juga menuturkan bahwa memang di Botani Bakery ini produk roti yang dihasilkan belum 100% non terigu. “Secara bertahap masih rasio 60% yang kita kurangi kemudian 40% sudah dikurangi dg produk casava jagung dan sebagainya. InsyaAllah dengan Seafast kita selalu berinovasi sampai nanti bisa 100% non terigu.”, jelas Prof. Dr. Ir. Erika Budiarti L. Selanjutnya di sesi inti Grand Opening Botani Bakery, secara resmi diresmikan oleh Rektor IPB University Dr. Arif Satria dengan disaksikan Rektor Wegeningen University and Research Belanda, Prof. Arthur P.J. Mol. dan pimpinan IPB University lainnya. “Cafe bukan sekedar tempat makan saja akan tetapi sebagai tempat untuk meeting, ngobrol diskusi informal. Karena ide besar itu dari bisnis informal. jarang ide besar muncul di sidang, bahkan tidak ada. sidang itu putusan saja. sehingga dengan banyaknya tempat seperti ini akan muncul ide-ide besar untuk IPB. Ini juga cafe kita buat bukan sekedar cafe menemani. Ini cafe yang punya visi, visinya apa? visinya kemandirian pangan, diversifikasi pangan, semua adalah produk IPB. Ini merupakan inovasi-inovasi yang bisa dirasakan oleh publik. Kita punya Serambi Botani, Café-cafe, roti IPB, semua produk inovasi kita semua.”, tutur Dr. Arif Satria. Lebih lanjut, Arif juga berharap saat ini IPB punya program green campus. “Kita bisa merombak kehidupan planet kita dimana planet kita bisa bagus kalau kita ini ada greening attitude, greening maindset, termasuk greening consumen. Kita harus menjadi smart konsumen.”, harap rector yang sebelumnya menjabat sebagai Dekan FEMA IPB University. Grand Opening Botani Bakery ini merupakan pembukaan unit bisnis yang dikelola Direktorat Pengembangan Bisnis dan Kewirausahaan bidang café yang ke empat. Bahkan ditargetkan pada akhir tahun nanti diresmikan juga café sebagai co-working space di depan Asrama Putra Mahasiswa PPKU. (AUN).

Visi

Menjadi unit bisnis IPB yang terdepan dalam membangun dan mengembangkan bisnis serta penciptaan nilai tambah berbasis kepakaran dan sumberdaya melalui pengembangan technosociopreneur menuju IPB unggul dan bermartabat

Misi

  1. Menyusunan konsep dan melaksanaan pengembangan sistem pengelolaan bisnis berbasis kepakaran dan sumberdaya IPB
  2. Memfasilitasi dan menstimulasi serta mengoptimalisasi Stasiun Lapangan melalui pendekatan Edu-technosociopreneurship

selengkapnya

Berita

selengkapnya

Artikel

selengkapnya

Instagram